2019年的“缅甸名品生茶试制”
香气
干茶(毛茶)
碱味、生青、细密、
菜干、蔗糖、竹叶
茶汤
生青、油菜花、
竹叶、蔷薇、
微烟、葡萄、金属
杯底
蔷薇、蜜香、
咸味、细密
回味:竹叶
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
咸味、鲜爽、微甜、微果酸、平和、烟味、舌面凉、碱味、苦底显,苦化开快、微涩,舌面散涩,涩化开慢、香融水、微收敛、醇厚、颗粒感、柔顺、脆、滑、矿物质、回甘位置深,回甘慢、生津显、闷泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、喉韵香、
喉紧、茶气上行、
打嗝、体热
仓储过程
缅甸——茶昔茗今
适饮 VS 存放
放放更好喝
第二款
2019年的 “郎河曼松”
香气
干茶(龙珠)
玉米、茉莉、
冰糖、馥郁、微陈
茶汤
山野花香、层次感、
高锐、茉莉、玉米
杯底
咸味、桃子、
栀子花、蜜香
回味:杨桃
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
鲜爽、咸味、微甜、辛味、微果酸、微苦,苦化开快、舌面散涩,涩化开慢、香融水、层次感、软、细腻、醇正、粉粉的、回甘慢、生津显、有停口留香、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、体热、
打嗝、出汗、
茶气下行
仓储过程
勐腊——勐海——茶昔茗今
适饮 VS 存放
可饮可存
第三款
2017年的 “某品牌革登单株”
香气
干茶(饼茶)
烟、碱味、烘炒、
咖啡、樟木
茶汤
木质味、烘炒、
枣香、葡萄干
杯底
咸味、木质味、
蜜香、厚、持久
回味:月季
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
烟味、梅子酸、微果酸、微甜、舌面凉、碱味、微苦,苦化开快、较涩,涩化开快、渗透力、细腻、醇正、颗粒感、舌面膜感、回甘快、生津快、有停留口香、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、喉紧、
打嗝、茶气上行、
体热、茶气下行
仓储过程
勐腊——上海——茶昔茗今
适饮 VS 存放
放放更好喝
第四款
2016年的 “易泰龙倚邦”
香气
干茶(饼茶)
微陈、碱味、月季、
玉兰、脂味
茶汤
木质味、烘炒、
杨梅干、干花、绿豆
杯底
咸味、细密、
蜜香、微木质
回味:杏脯、玫瑰
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
咸味、梅子酸、碱味、高甜、舌面凉、微苦,苦底显,苦化开快、涩显,舌面散涩,涩化开慢、醇厚、颗粒感、层次感、柔顺、舌面膜感、上颚膜感、矿物质、回甘快,回甘位置深、生津快,生津显、有停口留香、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、喉紧、
打嗝、茶气上行、
出汗、体热
仓储过程
勐腊——上海——茶昔茗今
适饮 VS 存放
放放更好喝